負責人簡介
本廠負責人賴玟伃女士世代經營中草藥業，父親賴鉦雄先生早期經營中草藥舖，在70年代時曾被媒體喻為台灣中草藥傳奇人物，賴女士從小耳濡目染，年幼時即對父親常用的中草藥性、味、功能等耳熟能詳；但賴女士認為傳統的中草藥已不敷現代人需求，唯有結合現代生技中草藥知識，才能將傳統中草藥發揮最大的效能。因此賴女士更赴中國文化大學進修中草藥學，於91年順利畢業取得證書。
酒廠緣起
賴女士經營(習)中草藥過程中，對家傳的鹿龜膠原中草藥酒配方研究甚深，很多消費者(尤其中老年人)均指定要該配方，賴女士也是因平時的保養有方，15年後再添一小寶寶，賴女士因熟知家傳的鹿龜膠原中草藥酒配方性、味、原理，對身體有極大的幫助，曾經尋求台灣知名大製藥廠合作開發，但因受限法令，遲遲不能實現；終於等到92年政府開放酒禁政策後，歷經2年的籌備、申請，本廠於95年經政府核發中草藥養生製酒廠許可執照，台灣第一家專業中草藥養生酒廠正式成立。
為成立全台第一家專業的中草藥養生酒釀造廠，特派績優釀酒師遠赴中國雲南學習釀酒技術，並招募生技中草藥技術師加入釀酒行列，成為中草藥的藥理技術及釀酒工藝的結合，研發更多幫助人體的天然養生酒品。